Uma espécie de ABC do Alvarinho por João Paulo Martins
Monção & Melgaço – Guia de Vinhos 2021 tem 120 páginas: metade é dedicada às notas de prova e outra a considerações sobre a história do Alvarinho. É a solução perfeita: aprendemos e compramos vinhos à confiança.
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Já houve um tempo em que combinar o que quer que fosse com João Paulo Martins (JPM) nos meses de Julho e Agosto era tarefa impossível porque Sua Eminência – no meio é tratado como o Papa – andaria pelo país a provar milhares de vinhos para o Vinhos de Portugal, um guia com seis mil notas de prova e que teve 23 edições. Uma pessoa tenta imaginar o que seria provar vinhos de manhã até ao final do dia e vai a correr para o frigorífico à procura de uma água com gás. De litro.
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