O segredo da longevidade é arrastar os pés

O segredo dos velhinhos que não morrem é que já são velhos desde os 35 anos. São peritos. Já não se lembram da última vez que pensaram nisso. Quanto mais cedo se começa a morrer, mais tarde se morre.

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."Aqui em casa, temos introduzido nos nossos almoços aquilo que só recentemente se abandonou: os pratos." Paulo Pimenta
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Nunca fui a Ikaria, na Grécia, ou a Nuoro, na Sardenha, ou a qualquer outra das chamadas zonas azuis onde os velhos nunca mais morrem. Mas, como qualquer mortal, interesso-me pela longevidade e tenho as minhas próprias teorias, que tenho vindo, nestes últimos meses, a testar com particular afã.

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