Antólice 2023
Castas
Malvasia Fina
Região
Távora-Varosa
Grau alcoólico
11
Preço (euros)
30
Pontuação
91
Autor
Edgardo Pacheco
Notas de prova
É um branco muito jovem que tem por objectivo mostrar a casta e a região do Távora-Varosa. Donde, aromas de flores, frutos cítricos e ervas secas misturam-se com notas minerais. Na boca, a frescura e uma sensação de leveza que resulta, em parte, de estarmos perante um vinho com 11 por cento de álcool, o que só prova que um grande branco não tem obrigatoriamente de ter 13 por cento de álcool. Claro está que, como dissemos no texto principal, este é um vinho que vai ganhar complexidade com a passagem do tempo. Dicas: nesta fase, para umas entradas à mesa de Natal; mais tarde, com peixes confitados.
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