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Nelma Viana

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Revista Solo

5 Cocktails que estendem ao Verão o reinado do Moscatel

O Moscatel de Setúbal, honra lhe seja feita, dispensa aditivos. O Verão, contudo, traz o gosto pela leveza e pela frescura e, aí, o cocktail pode ser a solução para manter o generoso sobre a mesa.

João Mestre (texto)
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Nelma Viana (texto)
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Marisa Cardoso (fotografia)
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Gonçalo Villaverde (fotografia)

05 de Julho de 2024 coment�rios 41 partilhas
Enoturismo

ASL Tomé: A festa do vinho acontece nesta adega de Pinhal Novo

De tudo o que se espera de uma experiência de enoturismo, a ASL Tomé cumpre exemplarmente. E vai muito além da oferta clássica, com propostas fora do habitual.

Nelma Viana (texto)
e
Gonçalo Villaverde (fotografia)

19 de Novembro de 2023 coment�rios 342 partilhas
i-album

Reportagem

Azeitão: um pequeno paraíso aqui tão perto

Do muito que há em Azeitão, tudo parece combinar com o vinho: a mesa abundante, a arte contemporânea, os queijos, a doçaria, as vistas da Arrábida. Em querendo, há sempre um copo de vinho por perto.

Nelma Viana (texto)
e
Marisa Cardoso (fotografia)

11 de Novembro de 2022 coment�rios 1818 partilhas
i-album

Reportagem

De Santiago a Sines: A sul, tudo perfeito

No limite sul da região, o sol e a brisa marítima encontram-se para nutrir, fazer prosperar e diferenciar os vinhos nascidos junto à costa. O Verão dispensa pretextos para um passeio à beira-mar, é certo, mas aqui ficam algumas paragens obrigatórias para conhecer o que há de novo e o que, não sendo novidade, merece ser partilhado. Entre Santiago do Cacém e Sines há mesa farta, vinhos de carácter único e boas histórias para ouvir. Para que nunca faltem motivos para rumar ao Sul.

Nelma Viana (texto)
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Gonçalo Villaverde (fotografia)

26 de Maio de 2022 coment�rios 603 partilhas
i-album

Reportagem

O vinho, a mesa e outros pontos altos em Palmela

O postal da vila é o castelo. Mas há mais lugares de camarote para admirar a envolvente de serra, rio e planície. Incluindo mesas com vista sobre o que o território dá de bom: o pão, o queijo, o vinho

Nelma Viana (texto)
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Gonçalo Villaverde (fotografia)

16 de Novembro de 2021 coment�rios 4 partilhas
i-album

Roteiro

Alcácer do Sal: Terra e Sado juntos no prato

Por um lado, é terra fértil, de onde brotam riquezas como o arroz ou o pinhão. Por outro, é abençoada pelo rio e o mar não lhe está propriamente longe. Quando estes dois mundos se juntam no prato, multiplicam-se os pretextos para uma visita guiada pelo estômago. Eis algumas moradas para fazer bom proveito de Alcácer do Sal.

Nelma Viana (texto)
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Gonçalo Villaverde (fotografia)

11 de Novembro de 2021 coment�rios 33 partilhas
Bares

Moscatel de mil e uma maneiras

Chama-se Moscatel Experience e o nome não engana ninguém. Neste quiosque que é também restaurante, no centro histórico de Setúbal, trabalha-se em dedicação quase exclusiva ao moscatel. Para beber, mas também para comer.

Nelma Viana (texto)
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Gonçalo Villaverde (fotografia)

09 de Novembro de 2021 coment�rios
Gastronomia

Restaurantes e Vinho Verde: Algarve no prato, Minho no copo

Entre petiscos, peixe grelhado e alta cozinha, uma selecção de restaurantes algarvios onde o Vinho Verde está bem representado.

Nelma Viana (texto)

24 de Agosto de 2021 coment�rios 127 partilhas
Sesimbra

Sesimbra: o mar servido à mesa

Da Praia da Califórnia até ao Farol do Molhe, há quatro quilómetros de passeio à beira-mar onde a boa comida se junta aos vinhos da região, em casas que já somam várias décadas ao serviço da cozinha local e outras que se têm vindo a reinventar. A completar o roteiro, algumas moradas para alimentar as outras horas do dia.

Nelma Viana (texto)
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Gonçalo Villaverde (fotografia)

01 de Agosto de 2021 coment�rios 169 partilhas
Enoturismo

Ermelinda Freitas, uma casa de todos

Mais do que prémios, são os afectos e as memórias que falam mais alto nesta casa centenária onde nascem alguns dos vinhos mais reputados da região. Para descobrir, após o passeio num jardim de vinhas.

Nelma Viana (texto)
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Gonçalo Villaverde (fotografia)

01 de Agosto de 2021 coment�rios 55 partilhas

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Reportagem

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Roteiro

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Gastronomia

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Sesimbra

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