Tamar Haspel é a autora de To Boldly Grow: Finding Joy, Adventure, and Dinner in Your Own Backyard (Encontrar Alegria, Aventura e Jantar no Seu Próprio Quintal), criadora de ostras em Cape Cod (Massachusetts, EUA) e responsável pela coluna mensal Unearthed (Descoberta, numa tradução livre) sobre questões de política alimentar